Giornalista enogastronomico e Sommelier AIS con una passione viscerale per il territorio italiano e le sue tradizioni nascoste. Da 15 anni esplora l'Italia "minore", raccontando storie di artigiani, viticoltori eroici e borghi autentici lontani dalle rotte del turismo di massa.
Giovanni Ferrara è una firma autorevole nel panorama del turismo lento e dell'enogastronomia italiana. Con un passato da storico dell'arte e un diploma da Sommelier professionista, unisce la cultura umanistica alla conoscenza tecnica dei prodotti DOP e IGP. Il suo lavoro consiste nel mappare esperienze genuine, dal trekking sulle Dolomiti alla scoperta delle cantine nelle Langhe, smascherando le trappole per turisti e valorizzando la qualità reale. Scrive guide dettagliate per viaggiatori consapevoli che cercano l'autenticità, offrendo consigli pratici su logistica, stagionalità e abbinamenti cibo-vino. La sua missione è educare il palato e lo spirito del viaggiatore, promuovendo un turismo sostenibile che rispetta i ritmi locali.